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澳门银河在线官方网址:带领厨师 让美食变艺术

时间:2019/12/2 12:59:57   作者:   来源:   阅读:534   评论:0
内容摘要:安德里亚·佩特里尼(Andrea Petrini)是初冬时来北京的尘土飞扬的游客,他戴着琥珀色的橡胶框眼镜,尽管变老了,但他们睿智的眼神中带着温柔的微笑和好奇心。他问,“带我去吃你当地人会吃的东西。任何东西。”因此不久,我们就看到了著名的美食评论家,在北京安定门胡同的一家清真餐厅...
安德里亚·佩特里尼(Andrea Petrini)是初冬时来北京的尘土飞扬的游客,他戴着琥珀色的橡胶框眼镜,尽管变老了,但他们睿智的眼神中带着温柔的微笑和好奇心。他问,“带我去吃你当地人会吃的东西。任何东西。”因此不久,我们就看到了著名的美食评论家,在北京安定门胡同的一家清真餐厅里,享受着鲜浓的芝麻糊杂烩汤。他赞美汤中的肝脏,喜欢韭菜和鸡蛋面包的浓郁绿色气息,并且喜欢味觉的小冒险。

评论家安德里亚·佩特里尼(Andrea Petrini)的筷子也很流利,他在一家清真店享用早餐。
安德里亚·佩特里尼(Andrea Petrini)现在是世界上最著名和最有影响力的食品评论家之一。他的厨师朋友的名字是全世界美食界最喜欢的美食之一:丹麦厨师noma Rene Redzepi,纽约厨师David Chang,意大利厨师Massimo Bottura ...他善于发现新星,并参与了创造新星的活动。各种食品评价。知道如何充分利用“评估”奖励系统和新厨师的才华,登上世界舞台。因此,在餐饮业中,影响是不言而喻的。
在前一天从法国里昂进行了漫长的夜间飞行之后,他两天以来首次踏上北京,参加了全球美食艺术大展CookBook的开幕式,并参加了首届开饭晚宴《米其林北京指南》。

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