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鸿利在线赌场:低碳或生酮饮食所带来的减重效果仅仅是短期

时间:2020/9/14 9:06:54   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:如今,许多时尚的饮食,如低碳饮食,生酮饮食和无麸质饮食都很流行,吸引了很多人去尝试。这些饮食可能对一些人有一些影响,但对大多数人来说,风险不小。低碳饮食和生酮饮食。这两种饮食模式的特点是高脂肪、中蛋白质和低碳水化合物。低碳饮食的碳水化合物能量比为10%~25%,生酮饮食的碳水化合...
如今,许多时尚的饮食,如低碳饮食,生酮饮食和无麸质饮食都很流行,吸引了很多人去尝试。这些饮食可能对一些人有一些影响,但对大多数人来说,风险不小。

低碳饮食和生酮饮食。这两种饮食模式的特点是高脂肪、中蛋白质和低碳水化合物。低碳饮食的碳水化合物能量比为10%~25%,生酮饮食的碳水化合物能量比小于10%。《中国居民膳食指南(2016)》建议碳水化合物能量比为50%~65%。生酮饮食本身就被用于治疗儿童不可控制的癫痫。后来,人们发现它有助于减肥,所以人们认为它是一种很好的减肥方法。事实上,越来越多的科学证据表明,与其它饮食模式相比,低碳带来的减肥效果或生酮饮食只是短期(6个月内),然后是节食者会进入瓶颈时期,和最后的减肥效果是没有不同于其他饮食模式。此外,低碳和生酮饮食的实现是困难的,必须严格限制主食,淀粉含量高的水果和蔬菜,这将很容易带来其他健康风险,如营养不良、过度的脂肪摄入量,强壮的身体不适(头痛、弱点、易怒等),酮症酸中毒(恶心、呕吐、呼吸闻到腐烂的苹果,脱水,休克),等等。

无谷蛋白食物。麸质是小麦、大麦和黑麦中存在的一种蛋白质,具有良好的粘度、弹性和延展性。然而,谷蛋白是某些人的祸根,这些人患有乳糜泻或谷蛋白不耐症。食用含麸质食物后,会出现各种消化道不适,如腹胀、腹泻等。因此,无谷蛋白饮食的初衷就是让这些患者避免不良反应和组织损伤。

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